久宝寺寺内町…
どこか懐かしい風景が残っている素敵な場所。
そんな素敵な場所で100年長屋を活用し食堂rippleの物語が始まります。
ripple…波紋、さざ波、波及…という意味があります。
静かな水面に同心円の輪を広げていく波紋は確実に大きな円へと成長していきます。rippleも町にゆっくりゆったりと確実に大きな円の輪を広げていけるような場所になるように。と名付けました。
レストランではなく食堂。
気どった店構えではなく店の前を通りがかった人がふらっと入ってきたくなるような近所のお店。
ゆったりゆっくりと流れる時間をお楽しみください。
食堂ripple店主より
